A continuación mostramos una tabla de las calorías de las carnes. La cantidad de calorías es por cada 100 mg de carne.

Alimento k. calorias
Bacon frito 485
Bistec de cerdo 240
Cabrito 357
Buey cocido 235
Buey asado 288
Cordero 122
Chuleta de cordero asada 356
Chuleta de cerdo 336
Costillas de cordero 352
Costilla de cerdo 260
Muslo de pollo 144
Muslo de pollo asado con piel 110
Muslo de pollo asado sin piel 98
Muslo de pollo hervido 110
Higado de buey frito 210
Higado de cordero 196
Higado de pollo 124
Higado de cerdo 264
Higado de ternera 256
Jamón de cerdo asado 196
Lomo de cerdo 362
Pollo hervido con piel 220
Pollo hervido sin piel 188
Pollo a la parrilla 146
Pato asado con piel 320
Pato asado sin piel 191
Pechuga de pollo asada con piel 109
Pechuga de pollo asada sin piel 98
Pechuga de pollo hervida 109
Perdíz asada 206
Pierna de cabrito asada 357
Pierna de cordero asada 194
Tocino ahumado 690
Ternera hervida 230
Ternera asada 231
Ternera guisada 256

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