A continuación mostramos las calorías de los distintos aceites y alimentos ricos en grasas, como la mantequilla. Las calorías mostradas son por cada 100 gramos de alimento. Alimento k. calorías Aceite de oliva 900 Aceite de coco 1350 Aceite de higado de bacalao 1300 Aceite de germen de trigo 890 Aceite de girasol 900 Mantequilla [...]
El IMC (Índice de Masa Corporal) es un índice que se utiliza para determinar cuánto de gorda o delgada es una persona. Si quereis saber cómo hacer el cálculo de IMC simplemente basta con dividir el peso entre la altura al cuadrado de la persona. El valor resultante determinará si la persona tiene obesidad, está [...]
¿Qué son? Las grasas o lípidos son nutrientes que están formados fundamentalmente por carbono e hidrógeno, y son insolubles en agua. Su principal función es la de reserva de energía. Hay que tener especial cuidado de no incluir demasiados alimentos grasos en nuestra dieta, pues su exceso provoca graves problemas como la obesidad o enfermedades [...]
¿Qué son? Las proteínas son compuestos orgánicos formados por la unión de cientos o miles de aminoácidos. Forman parte de la estructura celular, tanto animal como vegetal. Existen 20 tipos de aminoácidos, las plantas pueden sintetizarlos todos, mientras que nuestro organismo sólo 16. De la combinación de estos aminoácidos surge una infinidad de proteínas distintas. [...]
¿Qué son? Los hidratos de carbono, carbohidratos, glúcidos, azúcares o sacáridos, son la fuente principal de energía de nuestro organismo. Existen fundamentalmente dos tipos de carbohidratos: los carbohidratos simples (o de absorción rápida), y carbohidratos complejos (o de absorción lenta): Carbohidratos Simples (monosacáridos): Estos carbohidratos se absorben rápidamente por el organismo, segregando éste la hormona [...]
